天ぷら鍋をか買おうと思ってるんだけどホーロー鍋と鉄のどっちがいいのか知りたい
鉄とホーロー鍋ならどっちが自分に合ってるかな…？
このお悩みを解決していきます
ホーローと鉄それぞれに特徴がありますので比較してまとめました。どちらがどんな人におすすめなのかを解説していきます。
自分の料理スタイルに合った天ぷら鍋を選ばないと最悪の場合買いなおしになる可能性も。
この記事を読めば天ぷら鍋は鉄製かホーローか、どちらが自分にピッタリなのかがわかります。
キッチンライフが楽しくなること間違いなしです。ぜひ最後までお読みください。
【この記事の結論】
鉄型とホーロー型の特徴比較は以下の通りです。
| 特徴 |  鉄性 |  ホーロー型 |
| 熱伝導性 | 高い | 鉄に比べると低い |
| 蓄熱性 | 高い | 高い |
| 耐久性 | 長持ち | 衝撃に弱い |
| お手入れ | 錆びやすい、油がなじむことで使いやすくなる | 汚れがつきにくくお手入れしやすい |
| デザイン | シンプル | おしゃれ・可愛い・カラフル |
| 価格 | 安いものが多い | 鉄に比べると高い |
鉄製天ぷら鍋がおすすめな人
- カラッと揚がる食感を追求したい人
- プロのような仕上がりを目指す人
- 長く愛用できる丈夫な鍋が欲しい人
ホーロー鍋がおすすめな人
- お手入れのしやすさを重視する人
- デザイン性も楽しみたい人
- 天ぷら鍋の部分をオーブンでも使いたい人
ちなみに私のおススメは富士ホーロー型天ぷら鍋です
＼燕三条は安心の日本製天ぷら鍋／
ポチップ
＼レビュー高評価！人気沸騰中の角型天ぷら鍋／
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鉄とホーロー違いを比較
鉄鍋とホーロー鍋の特徴を比較してみました。
| 特徴 | 鉄性 | ホーロー型 |
| 熱伝導性 | 高い | 鉄に比べると低い |
| 蓄熱性 | 高い | 高い |
| 耐久性 | 長持ち | 衝撃に弱い |
| お手入れ | 錆びやすい、油がなじむことで使いやすくなる | 汚れがつきにくくお手入れしやすい |
| デザイン | シンプル | おしゃれ・可愛い・カラフル |
| 価格 | 安いものが多い | 鉄に比べると高い |
それぞれの違いは以下の6つです。
- 熱伝導性（鉄の方がカラッと揚げれる）
- 蓄熱性（両方変わらない）
- 耐久性（丈夫なのは鉄性）
- お手入れ（簡単なのはホーロー）
- デザイン（鉄はシンプル・ホーローはカラフル）
- 価格（鉄＜ホーロー）
※タップで飛べます
熱伝導性（鉄の方がカラッと揚げれる）
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| 鉄製は熱伝導率が高いため食材に素早く熱が伝わり、カラッと揚げることができます | ホーロー製は熱伝導率が低いため、温度が安定しやすく、焦げ付きにくいのが特徴です |
プロのような仕上がりを求める人には鉄製がおすすめ◎
蓄熱性（両方変わらない）
| |
| 両方とも蓄熱性が高く、一度温まると温度が下がりづらいです。 | |
油温の変動が少なく無駄な加熱を抑えることができるため、ガスや電気の消費を抑え
省エネにつながります。
耐久性（丈夫なのは鉄性）
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| 鉄製は非常に丈夫で長年使い込むことで油がなじみ より使いやすくなります | ホーロー製は衝撃に弱く、落とすと割れてしまう可能性があります。 |
揚げ物をする回数が多い場合は耐久性の高い鉄製、たまにしか揚げない場合はお手入れのしやすいホーロー製がおすすめです
お手入れ（簡単なのはホーロー）
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| 鉄製は錆びやすいので使用後はしっかりと乾燥させる必要があります。 | ホーロー製は表面がガラス質なので汚れがつきにくくお手入れが簡単です |
お手入れが楽なのはホーロー鍋◎
デザイン（鉄はシンプル・ホーローはカラフル）
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| 鉄製はシンプルなデザインが多くプロ仕様のイメージが強い | ホーロー製はカラフルでオシャレなデザインが多い |
引用：楽天市場
油の使用量が少なくて済むのが最大のメリット。
蓋裏の油切りも良い◎
コンパクトサイズですが4人家族の我が家でも間に合いました。
カラフルなホーロー鍋がこちら
引用：楽天市場
揚げ物のハードルが下がりました。
今までフライパン(20cm)で揚げ物をしてたので油量は今までより多くなりましたが
だいぶ揚げやすいです。 可愛い。
価格（鉄＜ホーロー）
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| 安いものが多い | 鉄に比べると高い |
コスパ重視なら鉄製
デザイン重視ならホーローで選んでも◎
＼鉄の熱が食材を包み込み旨みを凝縮／
ポチップ
＼ムラなく熱が伝わり、食材を美味しく揚げる／
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鉄製天ぷら鍋のいい口コミ・悪い口コミ
鉄製天ぷら鍋についての良い口コミと悪い口コミを紹介します。
鉄製天ぷら鍋のいい口コミ
鉄製天ぷら鍋は火をつけるとすぐに油が熱くなるのが本当に素晴らしいです。
揚げ物の時間短縮になるだけでなく食材の中まで熱が通りやすく、揚げたてのサクッとした食感が楽しめます。特にエビフライを揚げるときは衣が剥がれにくくて感動しました。
＃ネット上の口コミ
ガス火で2〜3人分の弁当作りに使用してます。
商品自体にある程度の重みがあるので、温度センサーに跳ね返される事なく鍋が安定して安全にサクッと揚がりました。
丁度よい深さで洗う際もサッと綺麗に油汚れが落ちました。
人気の四角い物と迷っていましたが、これに買い替えて良かったです。
料理教室でプロのシェフが鉄製の天ぷら鍋を使っているのを見て自分も購入しました。
プロの技を自宅で再現できると思うと料理がさらに楽しくなります。揚げ物の温度管理がしやすいので、初心者でも美味しく揚げることができます。
＃ネット上の口コミ
鉄製天ぷら鍋の悪い口コミ
鉄は湿気に弱くてちょっとでも水気を残しておくと、あっという間に錆びてくるんだ。
だから、使った後はちゃんと乾かさないとダメ。
油汚れを落とすのも一苦労。
＃ネット上の口コミ
とにかく重い！
やっぱり手入れがめんどくさい。
愛着わくし長く使いたいから大事にしてるけど手軽に揚げ物しようとは思わないかな・・・。
＃ネット上の口コミ
＼燕三条は安心の日本製天ぷら鍋／
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＼レビュー高評価！人気沸騰中の角型天ぷら鍋／
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ホーロー型天ぷら鍋いい口コミ・悪い口コミ
ホーロー型天ぷら鍋いい口コミ・悪い口コミを紹介します。
ホーロー型天ぷら鍋いい口コミ
パステルカラーや可愛いデザインのものが多くて、キッチンがパッと明るくなるよね
それに鉄製の鍋に比べるとずいぶん軽いから、私でも扱いやすいのが嬉しいところ。
揚げ物をするのも楽になるよ。
＃ネット上の口コミ
鉄製の鍋と違って、洗剤を使って洗えるから、油汚れもサッと落とせるよ。焦げ付きもつきにくくて、毎日使う鍋としてもぴったり
＃ネット上の口コミ
ホーロー型天ぷら鍋悪い口コミ
強火で長時間加熱すると、ホーローのコーティングが剥がれてしまう可能性があるからちょっと気をつかう…。
＃ネット上の口コミ
強火で長時間加熱すると食材が焦げ付きやすいから注意が必要。
鉄製に比べると熱伝導率が少し劣るから、揚げ物の仕上がりが少し異なる場合があるよ。
＃ネット上の口コミ
＼食卓を囲み揚げたてを頬張る幸せ／
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＼IH対応で、どんな熱源でも使える／
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鉄製天ぷら鍋がおすすめな人
鉄製天ぷら鍋がおすすめな人は以下の通りです
引用：楽天市場
- カラッと揚がる食感を追求したい人
- プロのような仕上がりを目指す人
- 長く愛用できる丈夫な鍋が欲しい人
＼素材の味を引き出す、魔法の鍋／
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ホーロー鍋がおすすめな人
ホーロー型天ぷら鍋がおすすめな人は以下の通りです
引用：楽天市場
- お手入れのしやすさを重視する人
- デザイン性も楽しみたい人
- 天ぷら鍋の部分をオーブンでも使いたい人
＼外はサクッと中はジューシー至福のひと口／
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＼お手入れ簡単忙しい毎日をサポート／
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よくある質問
Q買ってよかった天ぷら鍋を教えてください
鉄型でおすすめなのはこちら。
それまでステンレスの鍋を使っていましたが、なかなか温度が上がらない＆油が飛び散るので揚げ物自体が苦痛でした。
こちらの鍋だとすぐ温度が上がってくれるのでカラッと仕上がりやすいし、油の跳ねも格段に減りました。
＼熱伝導率の高い鍋底が食材の旨みをギュッと閉じ込める／
ポチップ
ホーロー型でおすすめはこちら。
大きい鍋だとたくさん油が必要になるから小さめ鍋がいい、でも長細いものも揚げたい。
鍋色白で揚げ色がわかりやすい。洗える温度計。油汚れもつるりとお手入れしやすい。バットもついててお手入れ楽…などまさに理想の天ぷら鍋です。
＼キッチンを彩るカラフルなラインナップ／
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Q.天ぷら鍋油が飛び散らないのは鉄とホーローどっちですか？
A.両方持っていますが鉄鍋の方が深めにできていて、油が飛び散りにくいです。
ホーロー型天ぷら鍋はくっつきますか？
A.くっつきにくくするためには以下のポイントを守って調理してください
【まとめ】天ぷら鍋はホーローと鉄どっちがいい？鍋選びの悩みを解決！
この記事の結論は以下の通りです。
【この記事の結論】
| 特徴 | 鉄性 | ホーロー型 |
| 熱伝導性 | 高い | 鉄に比べると低い |
| 蓄熱性 | 高い | 高い |
| 耐久性 | 長持ち | 衝撃に弱い |
| お手入れ | 錆びやすい、油がなじむことで使いやすくなる | 汚れがつきにくくお手入れしやすい |
| デザイン | シンプル | おしゃれ・可愛い・カラフル |
| 価格 | 安いものが多い | 鉄に比べると高い |
鉄製天ぷら鍋がおすすめな人
- カラッと揚がる食感を追求したい人
- プロのような仕上がりを目指す人
- 長く愛用できる丈夫な鍋が欲しい人
ホーロー鍋がおすすめな人
- お手入れのしやすさを重視する人
- デザイン性も楽しみたい人
- 天ぷら鍋の部分をオーブンでも使いたい人
この記事を読んで自分にピッタリな天ぷら鍋を見つけてください。
楽しく快適な料理時間を過ごしてくださいね。
＼毎日の食卓を特別な時間に／
ポチップ
＼揚げたての感動を、もっと身近に／
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